नीली बोतल वोदका

नीली बोतल वोदका, जिसे डीप ब्लू वोदका भी कहा जाता है, ताज़ा और शुद्ध है; इसका स्वाद सूखा, मसालेदार और जीवंत है; इसमें हल्के वेनिला स्वाद के साथ नरम, लंबे समय तक चलने वाला स्वाद है। वोदका की पारंपरिक शराब बनाने की विधि पहले कच्चे माल के रूप में आलू या मक्का, जौ और राई का उपयोग करना है, और 96% तक की अल्कोहल सामग्री के साथ अल्कोहल तरल को डिस्टिल करने के लिए रेक्टिफिकेशन का उपयोग करना है, और फिर अल्कोहल तरल को एक कंटेनर के माध्यम से प्रवाहित करना है। शराब में अशुद्धियों को अवशोषित करने के लिए बड़ी मात्रा में लकड़ी का कोयला (प्रत्येक 10 लीटर आसुत तरल के लिए 8 घंटे से कम समय तक निरंतर निस्पंदन के लिए 1.5 किलोग्राम लकड़ी का कोयला का उपयोग किया जाता है, और कम से कम 10% चारकोल को 40 घंटों के बाद बदला जाना चाहिए), और अंत में आसुत जल से 40-50% अल्कोहल की मात्रा तक पतला किया जाना चाहिए। नीली बोतल वोदका का आविष्कार कंबर ने किया था, जिन्होंने रचनात्मक रूप से विभिन्न अल्कोहल में अशुद्धियों को फ़िल्टर करने के लिए आसवन प्रक्रिया का उपयोग किया था वोदका के अनूठे स्वाद को बदले बिना पारंपरिक वोदका में। इस वाइन को बिना पुराना किए बेचा और पिया जा सकता है, और इसे सुगंधित स्वाद देने के लिए थोड़ी मात्रा में सुगंधित वोदका को पतला करने के बाद सुगंध प्रक्रिया से गुजरना होगा। वोदका, जिन की तरह, अनाज से बना एक उच्च-अल्कोहल पेय है और इसे भंडारण की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, जिन की तुलना में, वोदका सूखा और गैर-परेशान करने वाला होता है, जबकि जिन में तेज़ जुनिपर स्वाद होता है।

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